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MEDITERRANE PFANNE

Beitragvon menegge » 15. Jun 2010, 14:46

Lalenia hat geschrieben:
MEDITERRANE PFANNE

Genug für 2 Portionen:

150g Tartar (hat nur 4% Fett^^)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
etwas Öl zum Anbraten der Zwiebel (bei mir hat 1 TL gereicht)
2 Karotten (in Scheiben geschnitten)
1 große Zucchini (in halbe Scheiben geschnitten)
2 kleingeschnittene Tomaten
1 Becher Hüttenkäse (0,4 % Fett von Aldi)
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence

1. Zwiebel anbraten, dann den Tartar und den Knoblauch dazugegeben
2. Zuchhini und Karotten dazu (wer die Karotten eher weich mag, kann sie kurz vorkochen) anscließend die Tomaten hinzugeben
3. Gewürze dazu und kurz vor dem Servieren noch den Hüttenkäse dazugeben.

Nach meiner Hochrechnung (ohne Öl) kommt eine Portion auf
234 kcal und 3,6g F :arrow: kann das sein?
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